Hemos Creado esta fundación porque sabemos que la obesidad es una enfermedad que afecta a millones de personas, a través de nuestra fundación ayudaremos a todos nuestros amigos a superar la obesidad combinando una buena alimentación con ejercicios y programas especialmente diseñados para nuestros amigos, tenemos los mejores nutricionistas, entrenadores y motivadores para que sus suenos se hagan realidad.
Thursday, September 27, 2012
La obesidad acelera el deterioro cognitivo y la progresión de la enfermedad de Alzheimer.
Como los índices de obesidad siguen aumentando en todos los grupos de edad en los EE.UU. y muchos otros países, la incidencia de enfermedades crónicas generados por exceso de grasa abdominal sigue un curso paralelo. Los científicos médicos han confirmado en repetidas ocasiones que el riesgo de enfermedad del corazón aumenta, diabetes, accidentes cerebrovasculares, cáncer y demencia en relación directa con las medidas de sobrepeso y obesidad. Una falsedad ampliamente aceptada es que el deterioro mental es una parte natural del proceso de envejecimiento. Ahora, los investigadores postulan que las cinturas en expansión son la principal causa de deterioro mental entre la población de mediana edad y mayores.
Un equipo de investigación del INSERM francés instituto de investigación en París, ha publicado los resultados de un estudio publicado en la prestigiosa revista Neurology que demuestra cómo la presión creciente de la sangre y otros factores metabólicos como resultado de un exceso de peso hace que los adultos de mediana edad y mayores de experimentar un rápido disminución en las habilidades cognitivas como el pensamiento y la memoria. Pequeño aumento en los biomarcadores, tales como la presión arterial y el resultado de glucosa en sangre en el riesgo aumentado dramáticamente para enfermedades mórbidas muchos, especialmente la demencia y la enfermedad de Alzheimer.
Para llevar a cabo su estudio, los investigadores analizaron los datos de 6.400 participantes, el 71 por ciento de los cuales eran hombres con una edad promedio de 50 años. El periodo de estudio comenzó en 1991, que se define como el inicio del marco de estudio 10-años tiempo. En un principio, el equipo de estudio recogió datos sobre el estado de los participantes metabólico y el índice de masa corporal (IMC), una medida bien conocida de sobrepeso y obesidad . A los tres puntos definidos durante el período de estudio, los participantes se les administró pruebas para evaluar las habilidades cognitivas tales como la memoria, el razonamiento y la fluidez verbal.
El estudio arrojo como resultado que la mejora de biomarcadores anormales y la pérdida de peso disminuye el riesgo de deterioro cognitivo en una cuarta parte.
Además de registrar los cambios en el IMC, los científicos también observaron alteraciones en los factores metabólicos tales como la presión arterial, colesterol HDL, triglicéridos y azúcar en la sangre. Un margen alto en las lecturas en dos o más de estas categorías cayó en la clasificación de "anormalidades metabólicas," factores de riesgo conocidos para muchas condiciones, como enfermedades cardiovasculares , la diabetes y la demencia. Lecturas iniciales mostraron que el 31 por ciento de los participantes cayó en la clase anormal metabólicamente, nueve por ciento eran obesos, y el 38 por ciento tenía sobrepeso.
Después de 10 años, el equipo halló que los participantes que eran obesos y metabólicamente anormales mostraron una disminución del 22,5 por ciento más rápido en la memoria y habilidades de pensamiento que los participantes con peso normal y sin alteración metabólica. El autor principal del estudio, concluyó que "En estos análisis, el mayor declive cognitivo se observó en los pacientes con obesidad y alteración metabólica ".
No es difícil comprender que la hipertensión arterial y la glucosa en sangre, los niveles anormales de colesterol y triglicéridos y la obesidad se combinan para crear una "tormenta perfecta" de los problemas de salud potencialmente letales. Esta investigación constituye la base para la extensión de los efectos negativos de estos marcadores biológicos en el cerebro, ya que aumentan el riesgo de deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer en cerca de una cuarta parte. Vigilar y corregir biomarcadores anormales utilizando cualquiera de una serie de nutrientes naturales y suplementos eficaces y un menor peso corporal dentro de un rango aceptable índice de masa corporal (25% o menos a no más de 30%) al menor riesgo de declive cognitivo durante el envejecimiento.
Wednesday, September 26, 2012
La inflamación es una de las principales razones por las que no puede bajar de peso.
Está bien establecido que la obesidad se caracteriza por un bajo nivel de inflamación crónica. Varias teorías en cuanto a cómo se produce esta inflamación se han propuesto, pero las opciones dietéticas parece ser el factor más importante implicado. Se reconoce cada vez más que el consumo regular de ciertos alimentos conduce a la inflamación inducida por la dieta, que a su vez prepara el terreno para la resistencia a la insulina, la resistencia a la leptina y otras condiciones que van de la mano con el sobrepeso y la obesidad. Estas condiciones hacen que sea muy difícil perder peso y mantener un peso corporal saludable.
Los estudios realizados en poblaciones occidentales no muestran que los cazadores-gathereres tienen prácticamente ninguna incidencia de la obesidad , incluso cuando tienen acceso a una abundancia de alimentos. Excelente salud se observó independientemente de la proporción de macronutrientes y la actividad física. Azúcar, granos, aceites vegetales refinados y productos lácteos determinados no son parte de estas dietas ancestrales, mientras se comen en abundancia en las sociedades occidentales. La literatura disponible muestra que los seres humanos no están bien adaptados a estos alimentos modernos y que promueven la obesidad y la inflamación a través de diversos mecanismos.
Alimentación y la inflamación
Frutas, verduras y frutos secos tienen un almacenamiento celular en el que son capaces de almacenar una densidad máxima de alrededor de 23 por ciento de carbohidratos no fibrosos en masa. Estas células vivas no se cumplen en nuestro sistema digestivo y la energía esté disponible. Harina y azúcar no tienen estas células vivas, y que tienen una densidad de hidratos de carbono superior a cualquier cosa que hayamos consumido con regularidad durante nuestra evolución.
Ya se sabe que los individuos obesos y delgados tienen diferente composición de la flora intestinal , y Spreadbudy Ian en la Unidad de Investigación de Enfermedades Gastrointestinales, sugiere que los alimentos densos altas en carbohidratos aumentan específicamente la cantidad de LPS contienen bacterias en el tracto gastrointestinal. LPS, lipopolisacárido, es una endotoxina que está fuertemente ligada a la dieta inducida por la inflamación .
Cuando una microbiota inflamatoria está en su lugar, seguido del consumo de alimentos occidentalizados aumentar la absorción de moléculas inflamatorias en circulación. Es un círculo vicioso donde una pobre dieta ayuda a preservar la microbiota inflamatoria y la microbiota aumenta nuestra sensación de saciedad de los alimentos no saludables.
Los anti-nutrientes y proteínas problemáticas en los cereales, las legumbres y otros alimentos básicos modernos pueden contribuir aún más al aumento de LPS circulantes y la inflamación .
Algunos individuos serán más propensos a los efectos de una dieta pobre que otros. En algunas regiones del mundo, los granos de los cereales han sido parte de la dieta desde hace miles de años y ciertos mecanismos de adaptación han tenido la oportunidad de evolucionar.
Dietas bajas en carbohidratos
Dietas bajas en carbohidratos son muy eficaces en la promoción de la pérdida de peso . El consumo de hidratos de carbono reducida en sí mismo y más bajos niveles de insulina a menudo se consideran los factores más importantes implicados en la regulación del peso. Basándose en el conocimiento acerca de la inflamación y la obesidad , es probable que el consumo limitado de carbohidratos acelulares y proinflamatorias anti-nutrientes y proteínas, también son muy importantes en la reducción de la inflamación y promover la pérdida de peso en estas dietas.
Elección de frutos secos, frutas y verduras como fuentes de carbohidratos en una dieta baja en carbohidratos es importante
cuando se trata de perder peso con una dieta baja en carbohidratos, incluso 20-100 gramos de hidratos de carbono de fuentes como las harinas y azúcar pueden ayudar a mantener una flora intestinal no saludables, y el elevado consumo de grasas puede aumentar aún más la circulación de LPS y otros PAMP, patógenos asociados a patrones moleculares. No prestar atención a las fuentes de carbohidratos en una dieta baja en carbohidratos es consistente con el fracaso.
Opciones dietéticas son fundamentales
Evitar los alimentos procesados, los carbohidratos de alta densidad y otros modernos alimentos grapas reducir la inflamación y promover la pérdida de peso.
La reducción del consumo de hidratos de carbono es beneficioso cuando se trata de mejorar la resistencia a la insulina, la resistencia a la leptina, etc restaurar estas funciones debe permitir un mayor consumo de frutas, bayas, raíces tubérculos y otros vegetales sin dejar de mantener una buena salud.
Friday, September 21, 2012
6 Consejos claves para ayudar a un niño obeso a bajar de peso
La Organización Mundial de la Salud considera que la obesidad es una verdadera epidemia. Más preocupante aún: cada vez más niños son obesos. Por eso es importante que como padres tomemos conciencia y ayudemos a nuestros hijos a estar saludables.
¿Por qué es tan importante que los niños no sean obesos? El Dr. Juan Carlos Millón, pediatra, explica que los problemas médicos son mucho más importantes que los estéticos. El médico menciona que la obesidad, especialmente la llamada “mórbida”, trae complicaciones de salud: “Más que nada Diabetes tipo 2; hipertensión arterial ,que es la presión alta; artritis o problemas de articulaciones y problemas de corazón”. También es común que los niños obesos ronquen y sufran del apnea del sueño.
Consejos para los padres:
1- Reduce el tamaño de las porciones en tu hogar. ¿Sabías que el tamaño del estómago del niño es del porte del puño cerrado?
2- Cuando hables con tus hijos, no los llames “gordos” “gordito” ni nada por el estilo. Las etiquetas, aun cuando sean con cariño, no ayudan y pueden desmotivar a los niños.
3- Organizarse: planificar las comidas y las meriendas con anticipación, para que sea fácil elegir alimentos saludables.
4- Dejar las gaseosas o sodas y cambiarlas por agua. “Uno de los problemas más grandes de la ingesta de calorías son los líquidos con mucha azúcar”.
5- Fijarse metas modestas al principio: cuando se está ante un caso de un niño muy obeso, el primer objetivo es que no siga engordando. Luego, modificar los hábitos para que pueda empezar a rebajar de peso y mejorar su estado físico.
6-Reducir la cantidad de horas que se pasan frente al televisor y la computadora. “La Academia de Pediatría (de EEUU) aconseja no más de dos horas de televisor o computador al día”,
No comer viendo televisión , para que estemos conscientes de lo que comemos.
Lo más importante es dar el primer paso para que tu familia esté alimentándose mejor. Empieza con un pequeño cambio y verás que muy pronto podrás mejorar la salud de tu familia. No se trata de hacer dietas rápidas, Se trata de encontrar un tipo de vida saludable. Con estos cambios pequeños los van a educar cómo van a comer el resto de su vida.
Wednesday, September 19, 2012
¿Como Vencer la Obesidad?
La obesidad es generalmente una enfermedad debido al estilo de vida, pero también puede ser una consecuencia de otras enfermedades, como la diabetes y las enfermedades de la glándula tiroides. No sólo es común en los ancianos, tambien los jóvenes e incluso niños son víctimas de esta enfermedad. La obesidad es una de las causas de las enfermedades cardíacas y puede representar un gran peligro a la salud psíquica de una persona.
Pero se puede vencer, hay que tener mucha fuerza de voluntad, mucha autoestima y sobre todo mucho apoyo por parte de amigos y familiares.
A continuación daremos los pasos que se deben seguir para vencer esta enfermedad.
- Ejercicio. Es el primer paso y el más importante para luchar contra la obesidad. El ejercicio ayuda a quemar calorías y grasa extra. Ejercicio 3-4 días a la semana durante unos 30 minutos, pero se debe hacer una su rutina. Natación, ciclismo, baile, jugar al tenis, caminar rápido, trotar ayudar a quemar un montón de calorías. El ejercicio libera endorfinas, hormonas del placer, que le mantienen en un buen estado de ánimo, también la sudoración ayuda al cuerpo a deshacerse de toxinas.
- Dieta. No es sólo el ejercicio que usted debe hacer para controlar su peso. Cuida tu dieta! Lo que usted come realmente importa. Aumentar la cantidad de verduras crudas y frutas en su dieta. El pepino es muy bueno, ya que contribuye muy poco en términos de calorías, bueno para el sistema digestivo y contiene una gran cantidad de agua. No corte el consumo de carne por completo en lugar de comer pescado y pollo sin piel. Mantener el cuerpo hidratado.
- Comer en pequeñas porciones. Coma de 5 a 6 comidas pequeñas saludables en lugar de 3 comidas regulares al día. De esta manera, el estómago no se quede vacía durante largos períodos de tiempo y no sentirá hambre.
- Deshacerse de la comida chatarra. Dígase a sí mismo que no es un adicto a la comida. Di no a las papas fritas, hamburguesas de queso, bebidas gaseosas azucaradas.
- Reduzca su consumo de alcohol. Consumo excesivo de alcohol es malo para el hígado y también contribuye a la obesidad y es una de las principales causas de la esteatohepatitis alcohólica.
- Pésese. Obtener una báscula y comprobar su peso todas las mañanas. Se motivará a perder peso y te mantendrá informado sobre su progreso. También le ayudará a establecer una meta para cada semana.
- Calcule su índice de masa corporal. Índice de masa corporal se define como el peso corporal de una persona en kilogramos dividido por la altura en metros al cuadrado. Normalmente, un IMC de 18-25 se considera normal. 25-29 es sobrepeso y 30 y por encima es obeso, mientras que por encima de 35 y se encuentran en la categoría de obesidad mórbida. Calcule su índice de masa corporal le ayudará a determinar el grado de su obesidad.
- Seguir un plan de Alimentacion Saludable. Seguir un plan de alimentación saludable a base de verduras, carnes con poca grasa, aceite, líquidos y ejercicio. Recuerda que no hay atajos para la salud.
¿Que es la obesidad?
La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde está asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad cuando el IMC o índice de masa corporal (cálculo entre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m².2 También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm.
La obesidad forma parte del síndrome metabólico siendo un factor de riesgo conocido, es decir predispone, para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis, así como a algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y gastrointestinales.
Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un serio problema de salud pública que va en aumento y la OMS considera que "La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial...Aunque anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos"
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