La obesidad: malas y buenas noticias.

El 42 por ciento de los estadounidenses serán obesos en 2030, de acuerdo con un estudio patrocinado por los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) dado a conocer este lunes.

El informe, denominado "Obesity and Severe Obesity Forecasts through 2030" y que fue realizado por los CDC en conjunto con Duke University, proyecta además que un 11 por ciento de las personas en Estados Unidos estarán "severamente obesas" para ese mismo año.

Situación que preocupa a las autoridades debido a que las personas severamente obesas tienen mayor riesgo de padecer de enfermedades del corazón, derrames cerebrales, diabetes, algunos tipos de cáncer y otras condiciones relacionadas con el exceso de peso.

Se considera que una persona es severamente obesa cuando tiene más de 100 libras de sobrepeso o un índice de masa corporal (BMI, por sus siglas en inglés) de 40 o más.

Las nuevas proyecciones sugieren que la obesidad entre los adultos en Estados Unidos podría estarse nivelando, ya que estudios previos habían proyectado que un 51 por ciento de los estadounidenses serían obesos en 2030.

Los investigadores analizaron datos de una encuesta telefónica de los CDC y de la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos en la que los entrevistados informaron de su peso y altura.

Si bien el estudio no encontró diferencias significativas en cuanto a una mayor incidencia en la prevalencia de obesidad entre minorías.

Los expertos señalaron que las nuevas proyecciones toman en cuenta las tendencias demográficas como el aumento de la población latina, comunidad en la que es un problema creciente.

"No podemos decir que en nuestro modelo las minorías, tanto en los afroamericanos como los hispanos, predijera que estaban en mayor riesgo de obesidad u obesidad severa", dijo en conferencia de prensa Eric A. Finkelstein, subdirector del Programa de Servicios de Salud e Investigación de Sistemas de Duke-NUS, que participó en el estudio.

"Aunque de acuerdo con investigaciones anteriores esos grupos tienen más probabilidades de ver incrementos mayores que los blancos no hispanos", añadió.

Un estudio previo de los CDC encontró que la prevalencia de obesidad en los hispanos en los 50 estados oscilaba entre un 21,0 a un 36,7 por ciento, mientras que entre los blancos este índice oscilaba entre un 9,0 y un 30,2 por ciento.

Con el aumento de los niveles de obesidad también se disparará el costo de tratarla, cifra que de acuerdo con el estudio podría superar los 500,000 millones en las próximas décadas si no se controla.

"Si estos pronósticos son acertados, las consecuencias negativas de salud y el costo de la obesidad es probable que sigan aumentando sin una intervención significativa", señaló Justin Trogdon, otro de los autores del estudio.

Actualmente, el costo de tratar la obesidad asciende a 147,000 millones de dólares al año, lo que representa un 9 por ciento del total de los costos médicos anuales en Estados Unidos.

El estudio fue presentado este lunes en el marco de la conferencia de los CDC "Weight of the Nation" en Washington, DC.

La investigación además aparece publicada en la última edición de "American Journal of Preventive Medicine".

Estudio Revela que la Obesidad Promueve el Crecimiento de Tumores Cancerigenos

 Los investigadores podrían haber descubierto una nueva explicación de por qué los pacientes obesos con cáncer a menudo tienen un peor pronóstico en comparación con aquellos que son delgados. La posible explicación se basa en los datos reportados en Cancer Research, una revista de la American Association for Cancer Research.

"Los estudios de población han establecido claramente que existe una relación entre la obesidad y la incidencia de cáncer", dijo Mikhail Kolonin, Ph.D., profesor asociado en el Instituto de Medicina Molecular de la Universidad de Texas Health Science Center en Houston. "Además, para varios tipos de cáncer, la obesidad está asociada con un peor pronóstico."

 Kolonin y sus colegas evaluaron cómo la obesidad promueve la progresión del cáncer. "Nuestros estudios anteriores nos llevaron a la hipótesis de que el tejido graso llamado tejido adiposo blanco, que es el tejido graso que se expande en individuos que son obesos, es en sí mismo directamente implicado y que no es sólo la dieta y el estilo de vida que son importantes", dijo.

 Sus resultados iniciales confirmaron esta hipótesis: En los ratones obesos y delgados que se comían la misma dieta, los tumores crecieron mucho más rápido en ratones obesos que lo hicieron en ratones delgados. Los investigadores también observaron que había células adiposas con mucho más  tejido blanco  (células estromales adiposas) en ratones obesos que en los ratones delgados y por lo tanto se volvió su atención a la función de estas células.

 Los análisis detallados indicaron una movilización inducida por el cáncer de las células estromales adiposas en la circulación. Una vez que estaban en los tumores, algunas de estas células se desarrollaron en células de grasa, mientras que otras fueron incorporados en los vasos sanguíneos asociados al tumor.

 Los vasos sanguíneos asociados al tumor apoyan el crecimiento del tumor mediante la incorporación de oxígeno y nutrientes vitales para la supervivencia y proliferación de las células cancerosas. Kolonin observó que la capacidad de las células estromales adiposas para contribuir a la formación de vasos sanguíneos asociados a tumor es probablemente una de las razones principales de que el exceso de estas células en los tumores se asocian con el aumento y proliferación de células malignas y el crecimiento tumoral.

 "Nuestros datos proporcionan la primera evidencia en vivo del reclutamiento de células del tejido graso endógeno a los tumores", dijo Kolonin. "El hecho de que estas células están presentes en los tumores es todavía un concepto emergente. Hemos demostrado que no sólo están presentes, pero también son funcionales y afectan el crecimiento del tumor. La Identificación de las señales que hacen que estas células  sean llevadas a los tumores y encontrar maneras de bloquearlas podría proporcionar una nueva vía de tratamiento para el cáncer. "

Frutas y Vegetales para una Mejor Salud Mental y Felicidad.

La felicidad y la salud mental son más altas entre las personas que comen siete porciones de frutas y verduras al día, según un nuevo informe.

La investigación fue llevada a cabo la universidad de Dartmouth en los EE.UU. y está previsto que se publique en la revista Investigación Social Indicators.

 La mayoría de los gobiernos occidentales actualmente recomiendan '5 porciones de Frutas y Vegetales al día ' para mantener la salud cardiovascular y como protección contra el riesgo de cáncer.

En Gran Bretaña hoy en día, una cuarta parte de la población come sólo una parte o nada de porciones de frutas y verduras por día. Sólo una décima parte de la población británica consume en la actualidad el número mágico de siete o más porciones diarias. El estudio no distingue entre diferentes tipos de frutas y verduras, y la define como una porción de aproximadamente 80 gramos.

Miembro co-autor, economista profesor Andrew Oswald, del Centro para la ventaja competitiva en la economía global (CAGE) en el Departamento de Economía de la Universidad de Warwick, dijo: "Este estudio ha demostrado resultados sorprendentes y yo hemos decidido que es prudente comer más frutas y verduras. Estoy dispuesto a permanecer alegre. "

Baja vitamina D junto con la obesidad aumentan dramáticamente el riesgo de diabetes.

No es una sorpresa para la mayoría de la gente que la actual epidemia de obesidad está poniendo a millones de personas inocentes en grave riesgo de muerte prematura, en parte, al aumentar dramáticamente la incidencia de la diabetes. El exceso de peso corporal metabólico causa daños al equilibrio del cuerpo, permitiendo cambios en la glucosa en la sangre altamente fluctuantes y en los niveles de insulina y tambien es causante de infligir un daño significativo a la mayoría de los organos de nuestro cuerpo. La diabetes afecta a 25,6 millones adultos y es la séptima causa de muerte en los Estados Unidos.

Investigadores de la Escuela de la Universidad de Drexel de Salud Pública han publicado los resultados de un estudio publicado en la revista Diabetes Care que demuestra que la combinación de la obesidad y la deficiencia de vitamina D puede poner a las personas en mayor riesgo de resistencia a la insulina que cualquier factor por sí solo. El autor principal del estudio, el Dr. Shaum Kabadi explicó "insuficiencia de vitamina D y la obesidad son factores de riesgo individuales para la resistencia a la insulina y diabetes ... nuestros resultados sugieren que la combinación de estos dos factores aumentan las probabilidades de resistencia a la insulina en un grado aún mayor de lo que se esperaba sobre la base de sus contribuciones individuales ".

Niveles bajos de vitamina D aumentan drásticamente el riesgo de la infección viral y de padecer enfermedades  crónicas.

 Para realizar este estudio, los investigadores analizaron los datos de niveles séricos de vitamina D y los indicadores de resistencia a la insulina y diabetes de 5.806 que respondieron a una encuesta nacional de salud importante, el Sistema Nacional de Salud y Nutrición (NHANES). Basándose en la premisa de que la vitamina D se almacena en el tejido adiposo de grasa y es más difícil para el organismo acceder a ella, los científicos querían determinar si las personas que ya tienen sobrepeso son más propensos a tener bajos niveles de suero de la vitamina D y el aumento de riesgo de enfermedades crónicas .

 Numerosos estudios durante la última década han puesto de relieve la importancia crítica de mantener los niveles óptimos de vitamina D circulante (50 a 70ng/mL con el 25 (OH) D examen de sangre). La deficiencia de vitamina D se asocia con muchas enfermedades crónicas, como la diabetes , la enfermedad cardiovascular, accidentes cerebrovascular, depresión y demencia. Este estudio encontró que los individuos obesos con niveles saludables de vitamina D tenían resistencia a la insulina casi 20 veces más que la población en general. En individuos obesos cuyos niveles séricos de vitamina D era baja, la resistencia a la insulina era casi 32 veces más común que el de la media.

 Los autores indicaron que se necesita más investigación para determinar si la obesidad en sí causa un nivel bajo de vitamina D o si es al revés. Llegaron a la conclusión "En un corte transversal, la muestra representativa a nivel nacional, la obesidad abdominal e insuficiente 25 D (OH) interactúan sinérgicamente para influir en el riesgo de resistencia a la insulina". Independientemente de la causalidad,  las personas obesas deberían complementar su nutrición con una base de aceite de la vitamina D3 (3000 a 5000 UI por día), y comprobar los niveles de sangre periódicamente para reducir el riesgo de resistencia a la insulina y la diabetes. Recomiendan los autores de la Investigación.